혈당 뚝! 떨어지는 당뇨 없애는 음식 '3가지'

 

 

 

안녕하세요 :)

 

 

피부건강을 위해서는 몸의 건강도 중요합니다

 

피부관리의 기본지식과 (좀더 자세한 저만의 피부비법을 올리곘습니다)

몸의 건강을 위한 정보들을 소개하고자 합니다

몸도 피부도 건강해져요 ❤️

 

 

 

 

 

 

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유튜브에도 영상으로 올라가 있으니

영상으로도 시청 가능하세용

 

채널아이디 =  사랑건백

 

https://youtu.be/7LC_q5HBuPg

 

 

마른 당뇨나 살찐 당뇨나 젊은이나 고령자에 상관없이

모든 혈당 관리인에게 도움이 될 수밖에 없는

음식 세가지에 대한 이야기를 해보려 합니다

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첫 번째 음식! 양배추입니다.

 

양배추가 혈당을 낮추는 이유 중 하나는 양배추에 들어있는 식이섬유 효과에서 나옵니다.

왜냐하면, 본격적인 식사 전에 양배추를 먹으면 식이섬유가 위장의 점막에 붙어

그다음에 먹는 반찬이나 밥의 흡수를 늦출 수 있기 때문에 혈당 상승을 억제할 수 있습니다.

 

그런 차별적으로 양배추를 여러분들에게 소개해 드린 이유는

오늘 알려드릴 재료 중 하나가 위를 좀 자르라는 경향이 있습니다.

 

양배추를 비타민U 라고도 하죠.
양배추는 속이 쓰리고 위가 아플 때 위 점막을 복구하는 용도로 사용되는데

양배추가 오늘 알려드릴 나머지 두 가지 영양소와의 음식 궁합이 잘 맞고

시너지 효과도 발생하기 때문입니다.

 

그리고 또 우리가 놓쳐서는 안 될 양배추가 혈당을 낮추는 또 다른 이유가 있습니다.

바로 양배추가 배부름을 느끼게 하는 포만 중추를 자극한다는 것입니다.

식사 10분 전에 양배추를 드시면 공복감이 사라져 식사량을 전체적으로 줄일 수 있습니다.

자 그럼 이 좋은 양배추 언제 얼마나 먹어야 하는지도 살펴보겠습니다.

혈당을 낮추는 양배추는 아침 점심 저녁 매 끼니 전에 먹는 것이 가장 좋지만

외식을 할 때는 어쩔 수 없고 집에서 식사를 하실 땐 항상 식사 전에 드시는 것을 습관 들여 보세요.

약 100그램 정도 드시면 되는데요. 저울로 재실 필요는 없고요.

한손으로 집히는 정도 입니다, 이건 정해진 수치는 아닙니다.
약 100그램 정도 먹었을 때 적당한 포만감을 느끼면서 꾸준히 드실수 있는 양이라 생각합니다.

이건 각자 드시면서 적당히 늘리셔도 좋습니다.

 

그렇다면 이 보물 덩어리 양배추 조심할 건 없을까요?

평소 와파린과 같은 혈전 용해제를 드시는 분들 장이 너무 예민해 가스가 자주 차시는 분들

갑상선 기능 저하증이 있는 사람들은 양배추를 과하게 섭취했다가는 증상이 악화될 수 있어 주의하시는 게 좋습니다.

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다음으로, 추천드린 식품은 올리브유입니다.

 

연구를 보면 올리브오일이 들어가는 지중해 식단은 당뇨에 걸릴 위험을 최고 50%까지 줄여준다고 합니다.

지방은 우리 몸에서 사용하는 거대한 에너지원이지만 혈당을 거의 높이지 않고

탄수화물로 인한 혈당 상승을 억제하는 효과까지 있습니다.

올리브유에는 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 낮춰 심장질환 위험을 줄이는 데 도움을 주는

불포화지방산과 활성산소로부터 혈관을 보호하는 올레오 칸텔 같은 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

혈당 상승은 물론 암을 예방하는 효과가 검증되긴 했지만,

이런 이야기보다 더 중요한 것은 이 좋은 올리브오일을 언제 어떻게 얼마나 먹느냐겠죠.

 

미국 연구회는 매일 한 스푼만, 아! 미국 사람들 한 스푼이면 우리나라 밥솥가락으로는 한 스푼 반입니다.

이 정도만 먹어도 심장마비나 암 뇌졸중으로 사망할 위험이 20% 줄어든다는 연구도 있습니다.

하루 세 번 드시는 거 부담스러우시면 한 번만 드셔도 혈관에 긍정적인 작용한다는 거 기억해 주세요

그래서 밥 숟가락으로 한 스푼 해서 한 스푼 반 정도 드시면 됩니다.

 

그럼 어떤 올리브를 먹을지까지 콕 찝어서 알려드리면,

여러분들에게 더 도움 되겠죠. 엑스라 버진 등급 올리브오일을 드시면 됩니다.

하지만 아무리 몸에 좋은 올리브유라도 주의할 점이 있겠죠.
엑스라 버진 올리브유는 발현점이 낮아서 빨리 타버리는 경향이 있으므로

열을 가하지 않고 그냥 드시는 것이 좋은데요.
발화점이 200 도 정도라서 달걀프라이 정도는 괜찮습니다만

치킨이나 튀김처럼 200 도 가까이 올라가는 요리는 혹시 모르니 좀 주의하시면 좋습니다.

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세 번째로, 추천드린 식품은 발효 식초입니다.

그럼 여기서 여러분들 머릿속에 궁금하신 점이 하나 생기셨을 거예요.
그럼 오뚜기 식초는 홍초는 감식초는 마트에서 그냥 식초 사서 먹으면 될까요?

그런데 그냥 식초가 아니라 발효식초입니다.

식초가 혈당에 긍정적인 작용을 하는 주된 이유는 발효식초에 많이 함유된

아세트산과 발효과정에 만들어지는 각종 생리활성 물질들 때문입니다.
아세트산은 당질의 분해를 돕는 소화효소의 작용을 약하게 하고

소화효소와 힘이 약해지면 소화가 천천히 되니 당이 급격하게 오르는 것도 막을 수 있고

포도당을 근육으로 집어넣는 기능을 더 잘할 수 있게 보조하는 것으로 추정되고 있습니다.

근육으로 포도당 잘 집어넣으면 혈당 당연히 낮아지겠죠.

 

이런 기능이 거의 없는 오뚜기의 식초는 그냥 요리할 때만 맛으로 먹는 것이고요.

감식초나 홍초는 발효식초이긴 하지만 식초를 가지고 진행한 대부분의 실험들이 사과식초로 진행한 것이라

확실하게 효과가 검증된 것은 유기농 발효 사과식초이니 유기농사과식초를 드시길 바랍니다

그리고 식초는 모든 당뇨 환자에게 도움이 되지만 특히 살찐 당뇨 환자분들에게는 더 도움됩니다.

살찐 당뇨 환자분들에게 특히 식초가 좋은 이유는 식초의 유기산 성분이 체내 지방 분해를 촉진하고

신진대사를 자극해 지방이 축적된 방지에 비만을 예방할 수도 있기 때문입니다.

살찐 당뇨 환자분들 혈당 관리 더움이 되겠죠.

또 식품의 식초를 가미하면 지하의 수치가 내려간다고 합니다.

일본 가나가와 현립 보건복지대학의 스기야마 미치코 교수팀이 2003년도부터 전국 규모로 조사한 연구 결과에 따르면,

흰 쌀밥 한 공기에 초를 첨가해 먹는 것만으로도 그냥 흰쌀밥 한 공기를 먹는 것에 비해 식후 혈당치가 천천히 올라갔습니다.

실제로 초밥을 드셔보시면, 같은 용량의 그냥 밥보다 혈당 상승 기울기가 완만하게 올라간다는 것을 확인할 수 있을 것입니다.

이야기에 앞서 더 중요한 내용인 언제 어떻게 얼마나 먹는지부터 알아보겠습니다.

이런 정보가 가장 중요한 정보죠.

밥 숟가락으로 한 스푼 반 약 15 미리 정도를 물 한 컵이나 두 컵의 희석에서 식전에 복용하시면

식후 급격한 혈당 상승을 낮추는 데 도움이 될 수 있고

취침 전에 복용하시면 아침 공복 혈당 상승을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

그리고 반드시 주의할 내용이 있으니 조금만 더 주의사항 체크하셔야 합니다.
식초를 원액으로 마시면 위와 식도의 자극이 되기 때문에 반드시 물 한 컵 이상 희석해서 마시는 것이 좋습니다.
또 희석을 하시더라도 식초 마시는 것에 익숙하지 않은 사람이 갑작스럽게 다량 섭취하면 안 됩니다.

위에 구멍이 뚫릴 수도 있어요. 조금씩 늘려가셔야 합니다.

개인의 위장 상태에 맞게 따라 하시는 거예요.

이것 때문에 제가 오늘 첫 번째로, 알려드린 위장을 살려주는 기능도 있는 양배추를 평소에 섭취하시는 것이 중요합니다.

꼭 주의해 주세요.
또 잠들기 전에는 식초가 식도를 통해 역류할 가능성이 있기 때문에 마시고 난 뒤 30분 동안은 앉아있는 게 좋습니다.

또 취침 전에 식초를 복용했다면, 약 30분 지난 뒤 양치질까지 하시는 게 좋아요.

그래서 취침 30분 전에 발효 식초를 자신의 몸 상태에 맞게 용량을 조절하시면서

물 한 컵에서 두 컵과 함께 드시고 눕지 마시고 앉아서 재미있는 책도 좀 보시다가 양치하시고 주무시면 되겠습니다.

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아침 식전에 식초를 비롯해서 양배추 올리브오일 한 번에 넣고 샐러드를 만들어 드셔도 좋습니다.

샐러드를 먹고 난 후 잡곡밥을 배부르게 먹어도 식후 혈당이 150 근방으로 잘 조절됩니다.

오늘 알려드린 당뇨인을 위한 세 가지 슈퍼푸드 양배추 올리브오일 식초 줄여서 양 올씩 습관으로 길들이시면

여러분들 혈당 관리에 큰 도움이 되실 겁니다

 

 

하지만 반드시 기억하셔야 할 거 있습니다.
이게 당뇨의 치료제는 아닙니다. 한번에 혈당이 정상으로 딱 돌아오는게 아닙니다,
꼭 정량으로 꾸준히 내몸에 맞게 상황에 맞게 꼭 섭취하셔서 내몸의 놀라운 효과를 느껴보세요!

 

어린아이처럼 늘 웃음가득하고 건강한 음식 드시면서 항상 행복한 삶을 이어나가시길 바라겠습니다.
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