두부의 놀라운 효능! 두부 200% 효과! 오해와 진실.

 

안녕하세요 :)

 

 

피부건강을 위해서는 몸의 건강도 중요합니다

몸의 건강을 위한 정보들을 소개드립니다 :)

몸도 피부도 건강해져요 ❤️

 

 

 

유튜브에도 영상으로 올라가 있으니

영상으로도 시청 가능하세용

 

채널아이디 =  사랑건백

 

https://youtu.be/EM6FcuoH6KA?si=3FHVrwJF_jyulJJn 

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닭 가슴살과 단백질 파우더를 판매하기 위해서

나온 마케팅이라는 거 아시나요?

 

닭 가슴살과 단백질 파우더 먹을 필요가 없습니다.

두부를 드시면 됩니다, 두부를 드셔보세요. 

안 먹을 이유가 하나도 없습니다.

 

두부는 우리 동양에서 시작됐습니다.

근데 서양의 이들이 못 접한 두부를 동양에서 오랫동안 먹어 왔는데요,

맨 처음에는 야 저것도 콩 가열한 거잖아 효과 있겠어? 이랬는데

콩을 그냥 먹는 거보다 익혀서 두부로 먹었을 때

단백질, 지방 탄수화물 비타민 무기질 모든 것들이 영양 흡수율이 높다라는 겁니다,

그러면서 서양의 비건 채식하신 분들도 유일하게 두부를 드십니다.

골다공증을 예방을 할려면 딱! 떠오르는 게 칼슘이잖아요.

이 칼슘 보충제! 불티나게 팔렸고 지금도 팔고 있어요.
약국에서는 건강기능 식품을 팔아서 업으로 삼을 수밖에 없는 현실도 맞거든요.

근데 칼슘 보충제는 몸에 안 좋다라는 게 의학계에서도 알고있는 사실이라고 하는데요,

이미 10년 전부터 골다공증 예방에서 칼슘제 처방했더니,

되려 더 떨어지고 심장마비로까지 이어지며

심근경색이나 협심증이나 뇌졸중이나 뇌경색으로 혈관 질환을 갖고 온다라는거

조금만 검색하셔도 나오는 사실입니다.
그럼에도 불구하고, 아직도 칼슘제는 나온다는 거죠.

그래서 이러한 많은 정보들 속에서 내가 골다공증을 예방하기 위해서

40대가 넘었으니까. 또는 50대가 넘었으니까. 심지어 20대인데도

그냥 나 뼈 건강을 위해서 칼슘제 먹어야겠다.

하시는 분들은 두부를 드셔보세요.
두부엔 모든 성분이 많이 있기 때문에 이게 뼈 건강에도 좋다라고 생각하시면 된는데요,

수천 년간 먹어온 두부는 당연히 우리 몸에 좋다라는 거는 검증이 되었으니

믿고 한번 드셔보시기 바랍니다.

우리가 가장 두려워하는 단어가 암이죠.

그다음 치매 뭐 알츠하이머 이렇게 돼 있는데,

두부 역시 현대 과학이 밝혀준 장수 식품입니다.

채소 과일에는 사과 당근 양배추 좋다라는 말씀을 드렸었는데요,

두부는 가열된 가공 식품이지만 가공했을 때 더 몸에 좋다라는 걸 동양권에서는 형성이 됐던 것입니다.

그래서 이 두부는 여러 가지 성분들이 있는데요,

두부의 여러 성분들이 열을 가했을 때도 파괴가 안 되었고,

단순히 항암효과, 특정 암에만 좋은 게 아니고 실제로 유방암 대장암 위암 여러 가지 암들에도 예방이 되고,

치료하는 데 도움이 된다라는 많은 수많은 연구 결과 논문이 나왔습니다.

두뇌, 즉 알츠하이머를 예방을 한다.

이러한 연구 결과들이 나온 걸 봤더니, 두부에는 단백질 지방 특히나 높게 있는데,

이 지방을 지질 중에도 인지질 들어갑니다.

그러면 여기에 셀린, 콜린이라는 물질들이 우리 뇌 노화를 좀 막아줍니다.

그러한 특징들을 갖고 와서 결국에는 두뇌를 활성화시킨 데까지, 알츠하이머를 예방해 주는 것입니다.
이미 인류가 수천 년 동안 먹어왔고 또 서양 사람들조차도 수백 년 동안 먹기 시작해왔던 두부가

뭔가 문제가 있다면 이미 먹지 않았을 것입니다.
두부와 두뇌 발달 알츠하이머 예방에도 효과가 있는 음식이구나만 기억하시기 바랍니다.

우리 임산부들이 유일하게 먹어야 될 영양제중 엽산뿐이다라고 말씀을 드리는데요,

그만큼 효과나 영양학적으로 검증된 건 엽산 하나 유일합니다.

그런데 이 엽산도 두부를 통해서 섭취가 가능합니다.

근데 이 두부를 안 드신 분들이 의외로 되게 많은데요.

임산부 중에서 반대로 단백질 섭취를 많이 해야 된다.하셔서

되려 고기를 드시는 분들이 많으신데요,

동물성 단백질 식물성 단백질 이 두 가지 중 동물성 단백질이

우리 인간이 소화시키고 흡수하는 데 가장 에너지가 많이 만듭니다.

그래서 소식을 하면 장수한다라는 연결이 되는 이유인데요.

그래서 육고기 동물성 식품을 많이 먹지 않아야 되는 이유가 이것을 소화시키고

에너지화시키는데 인간이 가진 자체의 에너지를 많이 쓰기 때문이다.
그래서 임산부 역시 두부를 통해서 단백질을 섭취하시길 바랍니다.

소화가 아주 잘됩니다, 콩보다 더 잘 돼요.

임산부에게도 많은 단백질과 여러 가지 지방, 탄수화물도 마찬가지고 거기에 엽산까지 섭취를 해서

태아에게도 가장 안전하게 에너지를 전달해 줄 수 있는

산모가 먹어도 좋은 음식이 두부라는 것도 꼭 기억하시기 바랍니다.

두부 일주일만 충분히 드신다면 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다.
두부에는 많은 비타민과 무기질 미네랄이 있다고 했는데,

그중에 마그네슘도 많이 있습니다.
마그네슘은 혈관을 이완시켜 주는데요,

이게 수축이 되고, 막히면 동맥경화, 심근경색이 됩니다.

혈액순환이 되지 않기에 당연히 뇌혈관 질환으로 오는 것처럼,

혈관을 이완시켜주고 근육을 갖다가 이완시켜주는 작용을 하기 때문에 혈액순환을 돕는 겁니다.

그래서 심혈관 질환을 예방을 해주는 겁니다.

두부는 여러 가지 복합적으로 그 중에 근데 마그네슘 까지 있기 때문에

일주일 동안만 꾸준히 드셔도 예전에 내가 심장이 항상 답답해서

정말 내가 언제 심장마비가 올지 몰라서 설하정, 니트로글리세린을 내가 항상 갖고 다니셨던 분들,

두부를 한번 꾸준히 드셔보시면, 이 답답함이 많이 사라지는 걸 경험하시게 될 겁니다.

다이어트 살을 빼는 게 목적으로 두는 것 보다는 건강을 회복하는 거다라고 개념으로 잡으셔야 합니다.
건강을 회복하기 위해서는 일단은 안 먹어야 될 음식을 제한을 하시는 게 맞고

그리고 먹어야 하는 음식 먹어야 되는데 평소에 안 먹었던 음식으로 추천드릴 만한 게 바로 두부입니다.

 

대부분 살을 빼야 되는 거에 집착을 하시면, 영양소 섭취해야지 근육이 빠지면 안 돼 이 논리가

결국에 닭가슴살과 단백질 파우더를 판매하기 위해서 나온 마케팅이라는 거 알고 계셨나요?

아주 고도로 기획! 단백질은 사실 인간이 그렇게 많이 필요가 없다라고 합니다.

하루에 20 에서 30그람 이상 먹으면 소화 흡수도 안 됩니다.

그런데 동물성 닭가슴살이나 단백질 파우더로 섭취를 하면서 다이어트를 하니,

나는 근육량은 살리고 있다 라고 착각하며 살은 빠지겠죠. 식단을 제한하니깐요,

하지만 금방 요요가 오는 거예요. 또 다른 만성질환도 생기는 겁니다.

닭가슴살 동물성 단백질, 식물성 단백질은 두부, 대두 콩이죠.

식물성 단백질인 두부가 훨씬 더 단백질이 많고 수준이 높습니다. 

단백질, 불포화지방산, 비타민, 미네랄, 올리고당, 레시틴, 피트산 등이 들어가 있는

아주 건강한 자연식품입니다.

단백질이 많이 포함되어 있어서 먹고 나면 든든하고..

그래서 식사 대용으로도 많이 먹고 칼로리도 높지 않아서 다이어트식으로 많이 먹고 있습니다.

이런 사실을 영양학적으로 분석을 해서 여러 가지 연구 결과도 있습니다.

고급진 단백질은 결국엔 식물성 단백질이고 식물성 단백질 중

가장 많은 단백질을 취할 수 있는 게 두부입니다

그렇다면 다이어트, 즉 내 몸을 건강하게 만들 때 닭가슴살 대신 두부를 활용해 보세요,

두부 여러 가지 종류 나와서 맛있게 드실 수 있습니다.

특히 연두부도 나왔어요. 닭가슴살 대신 드셔보시길 바랍니다.

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두부 이렇게 말씀드리니 만병통치약처럼 설명이 되어지죠

그렇기 때문에 수천 년 동안 이어져 왔던 겁니다.

 

 

그리고 콩을 가열해서 여러 가지 요리 정말 수백 가지가 넘어요.
연두부 순두부 모두부 전두부 등등 이러한 것을 먹으면

결국엔 우리 몸 안에 독소를 배출을 해주는 결과로 이어집니다.

그럼 뭐가 없어지겠어요?. 당연히 변비가 없어지는 거죠.
변비는 가공된 화학 첨가물들 그리고 가열된 죽은 음식들 그런 것들이 독소가 쌓여서

우리 위장이 배출을 못 한다고 하는데요.

변비 원리를 깨달으셔야 되는데요,

살아있는 음식인 채소 과식을 먹어 보면 변비가 해결되는되요.
헌데 두부는 가열됐음에도 불구하고, 이처럼 모든 영양분이 풍부한 음식이기 때문에

몸 안에 있는 독소들도 배출을 잘해 줍니다.
그래서 변비도 반드시 해결이 됩니다.

한때 콩을 먹으면 유방암이 올라간다 관련돼서 뭐 두부 두유 다 연결되죠.

그게 바로 이소플라본 때문에 나온 얘기였는데 실은 문제가 되는 건

여성 호르몬인 에스트로겐을 합성해서 가공된 인위적으로 만든 호르몬제들이 문제가 된 겁니다.

대표적인 게 경구 피임약이 되겠죠.

 

현재 의학계에서도 이 가공된 인위적인 호르몬 에스트로겐 만들어 놓은 게 문제가 됐지,

콩처럼 두부처럼 이 단일 성분이 이소플라본이 함류된 석류가 이게 많다고 해서

유방암을 많이 갖고 오진 않는다고 합니다

근육 만드셔야 된다고 하시는 분들 남성분을 여성분들도 근육질 만든다 하면서 닭가슴살 많이 드시거든요.
오래된 마케팅에 의해서 단백질하면 닭가슴살, 근육 만들려면 동물성 우유,

심지어 이제는 분말가루까지 판매하고 있습니다.
하지만 가공식품으로 소화 안 되고, 흡수 안 됩니다.
소비자들이 똑같은 돈을 쓰더라도 이제는 좋은 두부를 사는 데 돈 더 쓰고

좋은 유기농 채소나 과일에 돈을 쓰시길 바랍니다.

아무리 비싸게 만들었다고 왜 또 가공식품은 다 죽은 음식이라는 걸 아셔야 합니다!

또한 부작용으로는 피부 트러블 많이 겪으시고 소화도 안 되시고

소화장애 오니까 변비도 오고 그럼 두통도 오기도 합니다.
이런 부작용을 경험하신 분들, 경험중이신 분들은 꼭 두부로 바꿔보세요.

무조건 운동을 위해 근육을 위해 먹야하는거 닭가슴살, 가공된 단백질 아니라는 말씀입니다.
비건 헬스 치시면 우리나라에도 드디어 두부로 단백질 섭취하고 두유 먹고 콩 먹고 채소 과일식으로 해서

근육만들어서 입상하신 분이 드디어 나왔습니다. 찾아보시면 나옵니다.

이러한 두부가 모든 분들에게 좋지만 또 특히나 갱년기로 고생하시는 분들

그런 분들의 화를 많이 내려주는 효과도 있으니 두부 드시고

단백질 근육 만들려고 닭 가슴살만 단백질 파우더에만 집착돼 있으신 분들

두부 꼭 활용해 보시기 바랍니다.

두부 역시 당뇨 환자분들이 두려워야 될 음식이 아니며 단순히 이게 또 가공됐으니까.

죽은 음식이다. 생각하시지 말고 채소 과일 하시면서도 단백질 섭취는 충분히 됨에도 불구하고,

단백질이 부족하시다면 단백질 보충으로는 두부를 같이 드셔보셔라라는 말씀을 꼭 드립니다.

이렇게 좋은 두부는 얼려서도 효능이 나오는데요,

수분이 빠지면서 영양분이 더 응축되는 원리로 이해하시면 됩니다.

두부만큼은 얼렸다가 드셨을 때 단백질 흡수율도 더 높아집니다.
단백질 함량이 영양학적으로 따졌을 때 6배나 올라간다고 하니

근육을 키우기 위해서 두부를 드셔야 된다는 분들은 한번 얼려서 활용을 해 보시기 바랍니다.

 

 

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예전에는 두부에 간수라 그래서 응고제로 썼어요.

 

두부를 얼마 전까지만 해도 먹으면 안 된다고 했던 이유 중 하나가 이 응고제 때문에 그랬는데요.
이 응고를 시키는 원리가, 마그네슘이라고 이해하시면 편한데

이 마그네슘을 인공으로 만든 걸 썼던 기업들도 점점 문제가 되니
이제는 해수 바닷물에서 갖고 온 거를 쓰기 시작하였습니다.
두부를 구매하실때는 꼭 성분 함량을 확인하셔야 합니다!

해수 조제 마그네슘 염화 마그네슘 이렇게 뒤에 성분 함량을 써 있습니다.
그래서 이 정도까지 응고제를 자연적으로 쓰려고 하고 있으니 걱정하지 않고 드셔도 됩니다.

또 문제가 되었던 유화제! 예전에는 두부에 유화제가 들어가 문제가 되었었는데요.
특히 아이스크림으로 녹는 거를 방지하기 위해서 넣고 그리고 소포제라고 해서,

거품이 발생하는 걸 빼야 되기 때문에 이 유화제 소포제가 많이 들어왔는데 이게 아이스크림인데요. 

그래서 모든 가공식품에는 유화제가 문제가 되는건데
이게 두부에도 들어 있기에 문제가 되었지만 이제는 이러한 성분들을 빼서 나온 제품들도 유통이 됩니다.
걱정하지 않고 드셔도 됩니다.

이런 것조차도 나는 더 신경이 쓰인다 하신 분들은 진짜 전통 방식으로 아직도 멧돌 갈아서 만드시는 분들도 있고,

전통으로 만들어서 판매하신 분도 있습니다,

그리고 또 집에서 만들어 드실수도 있는데요.

 

마지막으로 우리가 가장 많이 사서 먹는 두부에는 산패되지 마라고 산화하지 마라고 물이 들어 있잖아요.

그게 이제 보통 충진수라고 부르는데 먹어도 되는 안전한 수돗물입니다,

걱정하지 마시고 드시면 되시고, 양념장 함께 보다는

단독으로 두부만 드셔도 짭짤하니 그냥 드시길 추천드립니다.

오늘 말씀드린 두부! 이 두부를 매 식사에 꼭 함께 드시길 바라며
어린아이처럼 늘 웃음가득하고 건강한 음식 드시면서 항상 행복한 삶을 이어나가시길 바라겠습니다.
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밤에 먹으면 안 되는 영양제! 저녁에 먹지마세요!